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            坚持厉行节约 防止餐饮浪费 ——市工程咨询设计集团开展全员行动

            已浏览:117 来源:本馆  发布时间:2020-09-01

            本网讯(通讯员 陈颖)为积极响应习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”号召,充分履行国有企业社会责任,8月31日,市工程咨询设计集团发出郑重倡议,号召全体员工“坚持厉行节约,防止餐饮浪费”,掀起了餐饮新风,从节粮、节材、节水、节电等环节入手,推动节约型社会建设和精细化管理。 

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            倡议书发出后,集团领导带头在工作群内点赞留言,并号召全员践行美德,做文明餐饮的践行者;身体力行,做勤俭节约的传播者。

            为搞好活动宣传,集团综合部在公司院内、食堂等醒目位置张贴宣传海报,利用官网、电子屏等载体,以条目式方式滚动播放“抵制浪费,爱惜粮食”、“健康饮食,文明用餐”、“理性消费、厉行节约”、“身体力行,共同行动”等宣传标语,使健康消费理念深入人心。 

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            结合一级子公司管理层级调整,建立完善食堂管理制度,实行科学管控。一是实施数据统计,每天提前统计就餐人数,制定人员就餐计划,确保按需备餐。二是加强流程管控,严格按照就餐计划控制各类食材采买量,优化主食、菜品结构,提高制作工艺,防止材料浪费。三是实行专人管理,食堂工作人员实行“询问式”打餐,确保按需配餐。四是提倡资源节约,号召员工自带餐具,杜绝使用一次性碗筷。通过以上措施,形成了厉行节约、共同行动的良好氛围。


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